Ressaut hydraulique

Carte Commune · n° 373839

Le ressaut hydraulique est un phénomène couramment observé lors d'écoulements à surface libre (rivières et déversoirs, courants marins). Lorsque le fluide subit une perte importante de vitesse, la surface de l'écoulement s'élève brusquement. L'énergie cinétique est transformée en énergie potentielle et en turbulence, qui se traduit par des pertes irréversibles de charge. Le flot, qui était rapide, ralentit et s'empile sur lui-même à la manière d'une onde de choc supersonique. Ce phénomène du ressaut hydraulique a été décrit en 1818 par Giorgio Bidone, puis en 1828 par Jean-Baptiste Bélanger. Ce phénomène dépend de la vitesse initiale du fluide. Si cette vitesse est inférieure à la vitesse critique, aucun ressaut n'est possible. Lorsque la vitesse du liquide n'est pas nettement supérieure à la vitesse critique, la transition apparaît comme un système d'ondes. Si la vitesse du flot devient plus grande, la transition est de plus en plus abrupte, jusqu'à ce que la zone de transition se brise...

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