Tarte Bourdaloue
pâtisserie française
Tarte Bourdaloue
La tarte Bourdaloue, également simplement appelée Bourdaloue ou tarte amandine aux poires, est une pâtisserie française créée dans la seconde moitié du XIXe siècle. Elle tient son nom de la rue Bourdaloue, à Paris, où était établi son créateur.
Lire sur Wikipédia · Image traaf, CC BY-SA 2.0
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