Jonathan Wahid

Carte Peu commune · n° 170280

Jonathan Wahid est un chef pâtissier doublement Étoilé français. Jonathan Wahid a dirigé la pâtisserie pendant huit ans dans deux établissements : le Strato à Courchevel deux étoiles Michelin et l’Oustau de Baumanière aux Baux-de-Provence 3 étoiles Michelin. Il a obtenu le titre de Champion de France des desserts en 2005, alors qu’il travaillait à l’hôtel Ritz Paris. Avec sa compagne, Fanny Rey, ils décrochent en 2017 leur première étoile et en 2025 leur deuxième étoile au Guide Michelin pour leur restaurant gastronomique à Saint-Rémy-de-Provence, Fanny Rey étant la seule femme récompensée cette année-là.

Lire sur Wikipédia · Image Jwahid13210, CC BY-SA 4.0