Beurre maître d'hôtel
beurre préparé avec du persil, du jus de citron, du sel et du poivre
Beurre maître d'hôtel
Le beurre maître d'hôtel, anciennement sauce maître d'hôtel, est un beurre composé de la cuisine traditionnelle française, à base de beurre, persil, et jus de citron.
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