Nshima

Carte Commune · n° 404670

Le nshima, ou nsima, est un plat originaire de Zambie, à base de farine de maïs, qui se présente sous la forme d'une pâte blanche. Il est consommé dans toute l’Afrique, en particulier à l’est, en Zambie, au Malawi et au Kenya, où il constitue la base de l’alimentation quotidienne.

Lire sur Wikipédia · Image Vicmwafu, CC BY-SA 4.0