Culture des cafés de Vienne
Les cafés de Vienne – Wiener Kaffeehäuser en allemand – sont une institution gastronomique typiquement viennoise qui reste une des traditions emblématiques de la capitale autrichienne. La Wiener Kaffeehauskultur (la culture des cafés viennois) a été inscrite à l'inventaire national du patrimoine culturel immatériel autrichien en 2011. Au sujet de sa jeunesse à Vienne, Stefan Zweig écrit dans ses mémoires Le Monde d'Hier :« Le Kaffeehaus représente une institution d'un genre particulier, qui ne peut être comparée à aucune autre au monde »
Lire sur Wikipédia · Image Photo: Andreas Praefcke, CC BY 3.0
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