Prunier d'ente
variété de prunier dont les pruneaux sont les fruits séchés
Prunier d'ente
Le prunier d'ente est une variété de pruniers de l'espèce Prunus domestica. Un fruit cueilli sur un prunier d’ente — déverbal d'enter, signifiant "greffe" et par extension "arbre greffé" — est appelé généralement une prune d'ente ou, rarement, un agrume. Une fois séché, il devient un pruneau d'ente. Les pruneaux d'ente sont seuls à bénéficier de l'indication géographique protégée « pruneaux d’Agen ».
Lire sur Wikipédia · Image Jean-Marie Bidaux, CC BY 2.0
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