Pattes de poulet
type d'abat
Pattes de poulet
Les pattes de poulet sont des abats de volaille traditionnellement cuisinés dans plusieurs régions du monde : Asie (Chine, Indonésie, Corée, Thaïlande, Laos, Malaisie, Philippines, Viêt Nam), Amérique du Sud et centrale (Trinité-et-Tobago, Pérou, Mexique, Jamaïque), Europe de l'Est (Ukraine, Russie, Roumanie, Moldavie) et Afrique (Afrique du Sud).
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