Olive ascolane
apéritif d'origine Italienne
Olive ascolane
Les olives à l'ascolane sont un plat typique de la province d'Ascoli Piceno, qu'on peut désormais trouver dans toute l'Italie. Il s'agit d'olives farcies, panées et frites qui sont généralement servies avec d'autres aliments frits en antipasti.
Lire sur Wikipédia · Image Manuela Zangara, CC BY-SA 2.0
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