Commune

Guasacaca

sauce vénézuélienne

Guasacaca

Carte Commune · n° 485192

La guasacaca est une sauce culinaire répandue au Venezuela. Elle accompagne les viandes, les volailles et les empanada. On peut l'accompagner de différentes manières, mais elle se compose toujours des éléments suivants : avocats, ail, oignon, coriandre, persil, paprika, huile et vinaigre, et se conserve réfrigérée. Alimentation et gastronomie Portail du Venezuela

Lire sur Wikipédia · Image Jason Lam, CC BY-SA 2.0

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